Patacón con hogao
Plátano verde frito, hogao de la casa y queso costeño
$18.000
Entradas
4
Chorizo santarrosano
Chorizo artesanal a la brasa, con arepa y limón
$22.000
Empanadas de carne (x3)
Masa de maíz crocante, carne desmechada y ají casero
$15.000
Chicharrón con arepa
Chicharrón crocante de 200 g con arepa de chócolo
$24.000
Cortes a la parrilla
6
Punta de anca 300 g
Corte jugoso a la brasa, con papa criolla y chimichurri
$58.000
Churrasco 350 g
Lomo ancho a las brasas, al término que prefiera
$62.000
Lomo fino 300 g
El corte más suave, con mantequilla de ajo y hierbas
$68.000
Costillas BBQ
Costillas de cerdo ahumadas con salsa BBQ de la casa
$55.000
Pechuga a la parrilla
Pechuga marinada en hierbas, con ensalada y papa
$42.000
Chuleta de cerdo
Chuleta de 350 g a la brasa con cebollas asadas
$46.000
Parrilladas para compartir
2
Parrillada Don Juan (2 personas)
Punta de anca, chorizo, costilla, morcilla y papa criolla
$120.000
Parrillada familiar (4 personas)
Tres cortes, chorizos, chicharrón, arepas y ensalada
$220.000
Platos típicos
2
Bandeja paisa
Frijoles, chicharrón, chorizo, huevo, arepa, aguacate y carne molida
$42.000
Cazuela de frijoles
Frijoles paisas con chicharrón, maduro y aguacate
$32.000
Acompañamientos
3
Papa criolla
Papitas criollas doradas con sal de ajo
$12.000
Ensalada de la casa
Lechuga, tomate, aguacate y vinagreta de la casa
$14.000
Arepa con queso
Arepa de maíz con queso campesino gratinado
$9.000
Postres
2
Postre de natas
Receta antioqueña, con canela y pasas
$14.000
Brownie con helado
Brownie tibio con helado de vainilla
$16.000
Vinos
10
Malbec Mendoza · copa
Argentina. Frutal, taninos suaves, ideal con los cortes
$22.000
Malbec Mendoza · botella
Argentina, 750 ml
$110.000
Cabernet Sauvignon · copa
Chile, Valle Central. Cuerpo medio, notas de cassis
$20.000
Cabernet Sauvignon · botella
Chile, 750 ml
$98.000
Carmenère reserva · botella
Chile. Especiado, perfecto con costillas
$125.000
Rioja crianza · botella
España, tempranillo con 12 meses en barrica
$140.000
Sauvignon Blanc · copa
Chile. Fresco y cítrico, para las entradas
$19.000
Sauvignon Blanc · botella
Chile, 750 ml
$92.000
Espumoso brut · botella
Argentina. Para celebrar en la mesa
$115.000
Sangría de la casa · jarra
Vino tinto, frutas y un toque de canela, 1 litro
$48.000
Bebidas
4
Limonada de coco
Limón, coco y hielo frappé
$12.000
Jugo de lulo
En agua o en leche
$9.000
Cerveza Club Colombia
330 ml, bien fría
$9.000
Gaseosa
Coca-Cola, Sprite o Colombiana, 350 ml
$6.000